


TASTE OF JAPAN


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Sake days Firenze - Festival del sake a Firenze
La Scuola Italiana Sake e Promowine
in collaborazione con Officina Creativa Lab by Artex
presentano:
SAKE DAYS 2026
1-2 Ottobre
Due giorni di eventi nei migliori locali fiorentini (prenotazione consigliata) con abbinamenti con il sake giapponese.
3 e 4 Ottobre
Dalle 11.00 alle 20.00 presso il Conventino Fuori le Mura in Via Giano Della Bella 20, Firenze.
Cooking show, degustazioni e stand animeranno l'area espositiva dove sarà possibile acquistare cibo, sake, vini, whisky e Gin giapponesi.


Acquista il tuo ingresso giornaliero
Il biglietto garantisce l'ingresso all'evento per il giorno selezionato. In omaggio riceverai il kit di benvenuto dei Sake Days 2026 ed assaggi agli stand degli espositori.
Dibattiti e cooking Show sono inclusi nel biglietto di ingresso giornaliero, i posti sono limitati e la prenotazione è fortemente consigliata a amministrazione@scuolaitalianasake.it.
Per le degustazioni professionali (sake, vini giapponesi, gin, birre) è necessario acquistare i biglietti specifici.

Degustazioni guidate in calici RCR Cristalleria Italiana
Lasciati guidare nel mondo del sake attraverso degustazioni condotte da esperti del settore.
Durante i Sake Days avrai l’opportunità di approfondire storia, tradizioni, tecniche di produzione e caratteristiche di diverse tipologie di sake, imparando a riconoscerne aromi, sapori e abbinamenti gastronomici. Un’esperienza coinvolgente pensata sia per chi si avvicina per la prima volta a questo fermentato di riso, sia per gli appassionati che desiderano ampliare le proprie conoscenze.
I posti sono limitati: prenota la tua degustazione guidata e vivi un viaggio sensoriale nel cuore della cultura giapponese.


Workshop

Shusuke Tabuchi
Workshop Coltelli

Gioia di Biagio
Workshop Kintsugi

Miyako Stella
Workshop Salsa di soia

Taeko Murata
Workshop Tè
Eventi OFF

Area Food
dalle ore 12:00 alle 19:00

Espositori
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