Sabato 5 ottobre - Aperitivo SAKE ITALIANO

RISO SAKE è la prima sake brewery italiana.
La produzione di questo sake nasce dalla contaminazione dell'antica tradizione risicola pavese e quella altrettanto antica di origine giapponese del nihonshu, in Italia noto come sake.
Degustazione di un sake in compagnia del produttore Nicola Coppe e del primo toji giappo-italiano Hoshitaro Asada che ci sveleranno cosa si nasconde dietro le quinte del lavoro in cantina.
 
Degustazione al calice di quattro sake. Ore 18.00  presso 
VINERIA MODERNA , in via Arnolfo 13 a, Firenze
Ingresso libero e prioritario per chi acquista il biglietto di Domenica 6 ottobre. Posti limitati, prenotazione obbligatoria scrivere a info@scuolaitalianasake.it